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La biodiversità nel cibo 2.0

La biodiversità nel cibo 2.0

Dall'orto alla tavola attraverso i colori delle stagioni

    

Progetto di educazione alimentare per imparare come evitare lo spreco del cibo che mangiamo.

 Il progetto si propone di conoscere la storia e la cultura agro-alimentare del XX secolo;

conoscere l’importanza dell’acqua contenuta nei cibi; imparare come evitare lo spreco del cibo

che mangiamo ogni giorno…

 

OBIETTIVI GENERALI:

  1. Conoscere la storia e la cultura agro - alimentare territoriale
  2. Conoscere l'importanza dell'acqua
  3. Distinguere cibi stagionali da quelli di importazione
  4. Conoscere la filiera corta
  5. Imparare ad evitare lo spreco alimentare
  6. Packaging e plastica 

 

 

 

 OBIETTIVI SPECIFICI:

  1. Conoscere le colture tradizionali dei nostri nonni
  2. Conoscere l'uso comunitario dell'acqua
  3. Scoprire le proprietà dei cibi
  4. Imparare a confrontare differenti tipologie alimentari
  5. Imparare divertendoci con la tavola dei colori

   

 

 

METODOLOGIE:
  • Lavoro di gruppo/i (Cooperative learning)
  • Lezione frontale ( Metodo unidirezionale)
  • Gioco di ruolo (Play role)
  • Laboratorio didattico interattivo ( Metodo dialogico)
  • Produzione autonoma di concetti ed ipotesi mediante libere
  • associazioni di idee ( Brain Storming)

 

LABORATORI DIDATTICI:
  1. 1) Dalla SPIGA al PANE
  2. 2) La MANGIO e la BEVO
  3. 3) PICCOLI ANIMALI da corte
  4. 4) Facciamo il FORMAGGIO
  5. 5) Le COLLINE del MIELE
  6. 6) OLIVE e OLIO: una storia molto antica

 





 

 

 

Servizio Civile Regionale 2019

2 agosto 2019

Sono disponibili e visionabili le graduatorie di selezione

per il progetto 3217 "itinerari pedonali"

per il progetto 3451 "biodiversità"

sono state anche avviate le procedure per potrebbero portare alla migrazione di altri n.3 volontari da graduatorie di altri enti di servizio civile

 

Colloqui di selezione

Si svolgeranno sabato 13 luglio 2019 per il progetto 3217 "Itinerari pedonali"

e sabato 20 luglio 2019 per il progetto 3451 "Biodiversità"

i colloqui di selezione di coloro che hanno presentato la propria candidatura

 

Notizia del 6 giugno 2019

I termini per la presentazione delle candidature

sono stati prorogati al 28 giugno 2019

 

 

E' stato pubblicato il bando del Servizio Civile Regionale per proporre la propria candidatura al progetto come volontari del servizio civile

e' sufficiente visitare la pagina dedicata 

Le candidature possono essere presentate entro e non oltre il 7 giugno 2019 ( entro le ore 14.00) da candidati che:

  • siano regolarmente residenti o domiciliati in Toscana per motivi di studio propri o per motivi di studio o di lavoro di almeno uno dei genitori;
  • maschi e femmine che siano in età compresa fra i 18 e 29 anni (compiuti);
  • siano non occupati, disoccupati, inattivi;
  • siano in possesso di idoneità fisica;
  • non abbiano riportato condanna penale anche non definitiva alla pena della reclusione superiore ad un anno per delitto non colposo.
  • Può fare domanda chi sta frequentando un corso di studi di qualunque tipologia.

Non possono presentare candidatura coloro che abbiano già prestato un periodo di Servizio Civile regionale o nazionale.

  • Tutti i requisiti, ad eccezione del limite di età, devono essere mantenuti sino al termine del servizio.

A fronte del servizio prestato i candidati che saranno selezionati svolgeranno nel progetto un periodo di 12 mesi nella nostra organizzazione. Ricevendo mensilmente un rimborso di euro: 433,80

 

Eta Beta quest'anno partecipa con DUE progetti:

 

Scheda Progetto 3217:

"Itinerari pedonali scuola-casa / Cultura e mobilità sostenibile" 

e

Scheda progetto 3451:

"La biodiversità: un valore per incrementare la resilienza

e la produttività degli ecosistemi naturali ed agricoli"

Per tutte le informazioni sui progetti si invita a scaricare e leggere bene il progetto.

 

Come presentare domanda?

La domanda, corredata dal curriculum vitae (datato e firmato in forma autografa), può essere presentata esclusivamente on-line, per un solo progetto. Si fa collegandosi alla piattaforma dedicata, dove è possibile candidarsi selezionando nel menù a tendina:

Bando progetti 2018 finanziato con risorse POR FSE 2014/2020 Asse A.2.1.3.B - 6584

 

La compilazione della domanda può essere effettuata in due modi alternativi: 

- per mezzo di tessera sanitaria elettronica (CNS) inserita in un lettore di smartcard collegato ad un computer collegato ad internet al link (Consigliato)

- senza carta sanitaria seguendo le istruzioni per la compilazione accedendo al link

 

 Per informazioni su come presentare domanda, è possibile consultare le 

“Istruzioni per la Compilazione Online Domanda Servizio Civile”

Le Chiavi della Città / cod.91 - Educazione Alimentare / aa.ss. 2019-20 e 2020-21

Siamo molto lieti di informare che quest'anno saremo presenti nell'ambito Le Chiavi della Città con tre diversi progetti didattici rivolti agli studenti delle scuole fiorentine.

Il nostro progetto di educazione alimentare è LA BIODIVERSITA' NEL CIBO 2.0 codice 91

Si articola in 3 incontri , di cui uno dedicato alla visita dell'Orto Di Animazione ed un altro alla preparazione dei cibi. La visita in fattoria altamente consigliata potrebbe essere utilizzata anche come occasione per la gita scolastica di un giorno, prevista da molti istituti scolastici. La località è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.

Ci avvaliamo di una considerevole esperienza e competenza, di una fattoria di animazione a disposizione da anni delle scuole, e di una banca dei semi delle piante alimentari unica nel suo genere... non solo in Toscana... probabilmente ci hai visto al Festival dei Bambini a Firenze 2015 e 2016 al Giardino dell'Orticoltura, oppure addirittura... in passato nella tua scuola.

Questo percorso negli ultimi tre anni ha riscosso un enorme successo tra il pubblico scolastico ed oltre, tanto da suscitare interesse anche a livello nazionale.

La partecipazione per le classi del territorio di Firenze è gratuita ed è condizionata alla preventiva ed obbligatoria prenotazione online effettuata nei tempi prefissati; è ammessa la partecipazione al progetto a condizioni particolari anche alle classi di altri territori*.

Il termine di iscrizione online per Firenze è il 9 ottobre 2019

Per maggiori info si veda la pagina descrittiva del catalogo da cui è possibile anche effettuare la prenotazione

 

ATTENZIONE! Si ricorda alle/agli educatrici/educatori-insegnanti di fare richiesta di adesione

ai progetti solo per la/e classe/i di propria competenza per un massimo di 8 progetti a classe

e per i propri corsi di formazione.

Un incontro con gli insegnanti che hanno iscritto le proprie classi, è stato programmato per il 19 ottobre 2017

in Via Nicolodi 2 primo piano; al fine di illustrare metodi ed obiettivi da raggiungere oltre al confronto diretto

tra responsabili e docenti. Non mancate!

COME FARE PER ISCRIVERSI

L'iscrizione è possibile visitando la pagina di accesso

Dopo aver fornito le credenziali d'accesso (username e password)

indicare nel form il codice progetto e fornire tutte le altre informazioni richieste.

* per le classi di scuole interessate che non rientrano però nel territorio del comune di Firenze si prega di prendere contatto con l'associazione Eta Beta. Per informazioni ed iscrizioni prendere contatto con: +39 347.2195091

Eta Beta Onlus  -  via Alessandro Volta 38  -  I-50051 Castelfiorentino

Molte informazioni sono disponibili anche allo 055.2625686 (P. Grazzini c/o Comune di Firenze)

oppure presso Settore Scuole & Educazione - Eta Beta Onlus al 347.2195091 (Elisabetta Su)

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Cerchiamo proprio TE!

Servizio Civile Regionaleun'opportunità per TE!

Se vuoi metterti alla prova e

CRESCERE INSIEME a noi...

 

Progetto:

Itinerari pedonali scuola-casa e Cultura per una mobilità sostenibile

 

Progetto

 La biodiversità : un valore per incrementare la resilienza e la

produttività degli ecosistemi naturali ed agricoli

 

Decreto_n.6584_del_29-04-2019

Bollettino Ufficiale della Regione Toscana 

BANDO

 

Le iscrizioni si effettuano online dal portale di Regione Toscana

https://servizi.toscana.it/sis/DASC/#/

 

entro il 7 giugno 2019

(entro le ore 14.00)

 

Contattaci per informazioni: 324.7799951

 

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