Associazione Eta Beta Onlus

Servizio Civile Regionale 2019

E' uscito il bando del Servizio Civile Regionale per proporre la propria candidatura al progetto come volontari del servizio civile

e' sufficiente visitare la pagina dedicata

Le candidature possono essere presentate entro e non oltre il 7 giugno 2019 ( entro le ore 14.00) da candidati che:

siano regolarmente residenti o domiciliati in Toscana per motivi di studio propri o per motivi di studio o di lavoro di almeno uno dei genitori;
maschi e femmine che siano in età compresa fra i 18 e 29 anni (compiuti);
siano non occupati, disoccupati, inattivi;
siano in possesso di idoneità fisica;
non abbiano riportato condanna penale anche non definitiva alla pena della reclusione superiore ad un anno per delitto non colposo.
Può fare domanda chi sta frequentando un corso di studi di qualunque tipologia.

Non possono presentare candidatura coloro che abbiano già prestato un periodo di Servizio Civile regionale o nazionale.

Tutti i requisiti, ad eccezione del limite di età, devono essere mantenuti sino al termine del servizio.

A fronte del servizio prestato i candidati che saranno selezionati svolgeranno nel progetto un periodo di 12 mesi nella nostra organizzazione. Ricevendo mensilmente un rimborso di euro: 433,80.

Eta Beta quest'anno partecipa con DUE progetti:

Progetto uno:

"Itinerari pedonali scuola-casa / Cultura e mobilità sostenibile"

Progetto due:

"La biodiversità: un valore per incrementare la resilienza

e la produttività degli ecosistemi naturali ed agricoli"

Per tutte le informazioni sui progetti si invita a scaricare e leggere bene il progetto.

Come presentare domanda?

La domanda, corredata dal curriculum vitae (datato e firmato in forma autografa), può essere presentata esclusivamente on-line, per un solo progetto. Si fa collegandosi alla piattaforma dedicata, dove è possibile candidarsi selezionando nel menù a tendina:

Bando progetti 2018 finanziato con risorse POR FSE 2014/2020 Asse A.2.1.3.B - 6584

La compilazione della domanda può essere effettuata in due modi alternativi:

- per mezzo di tessera sanitaria elettronica (CNS) inserita in un lettore di smartcard collegato ad un computer collegato ad internet al link (Consigliato)

- senza carta sanitaria seguendo le istruzioni per la compilazione accedendo al link

Per informazioni su come presentare domanda, è possibile consultare le

“Istruzioni per la Compilazione Online Domanda Servizio Civile”

Cerchiamo proprio TE!

Servizio Civile Regionale: un'opportunità per TE!

Se vuoi metterti alla prova e

CRESCERE INSIEME a noi...

Progetto:

Itinerari pedonali scuola-casa e Cultura per una mobilità sostenibile

Progetto

La biodiversità : un valore per incrementare la resilienza e la

produttività degli ecosistemi naturali ed agricoli

Decreto_n.6584_del_29-04-2019

Bollettino Ufficiale della Regione Toscana

BANDO

Le iscrizioni si effettuano online dal portale di Regione Toscana

https://servizi.toscana.it/sis/DASC/#/

entro il 7 giugno 2019

(entro le ore 14.00)

Contattaci per informazioni: 324.7799951

Vuoi sapere cosa facciamo (quasi) ogni giorno?

seguici...

Con cosa vuoi iniziare?


In salute camminando	Banca dei semi	Paesaggio ed architetture


Fattoria di animazione	PIUSS 2015	Il rischio idrogeologico a scuola

Educazione ambientale e rischio idrogeologico	Educazione e protezione civile	Servizio Civile Regionale

Flumina Tour 2018-19 / iscrizioni aperte alle scuole dal 1°ottobre

Siamo entrati nel periodo dell'anno in cui si intensificano (purtroppo) le notizie di danni collegabili al dissesto territoriale che viene messo in evidenza da fenomeni alluvionali e franosi, talvolta estesi e che interessano talvolta migliaia di persone. Quindi si può tranquillamente dire che (almeno per tre mesi l'anno) siamo nell'attualità. Perché il dissesto idrogeologico fa notizia proporzionalmente alle devastazioni ed ai lutti che provoca.

L'inizio ed anche l'intento educativo di base per affrontare tutto ciò potrebbe essere:

- proviamo a capire perché esiste il dissesto

- come possiamo fare per mitigarlo.

Flumina Tour offre una base di riflessione e di acquisizione di competenze che non ha attualmente uguali e di cui è stata ampiamente sperimentata l'efficacia. Si affida infatti a metodologie innovative, competenze speciali possedute dal proprio personale didattico, ad una vasta rete di istituti scolastici che annualmente ospitano le tappe del tour, condividendone le finalità didattiche ed apprezzandone l'efficacia nella formazione di competenze.

Spesso accade di farsi delle domande, eccone una molto popolare:

qual'è il mio miglior tipo di prevenzione nell'ambito della sicurezza idrogeologica?

Sicuramente un'amministrazione del territorio che preveda il rigido rispetto dei vincoli idrogeologici ed il monitoraggio da parte degli organi competenti delle situazioni di rischio, sia nelle aree interessate tradizionalmente da frane, sia nelle aree vallive prospicenti a corsi d'acqua grandi e piccoli. Per quest'ultima tipologia di rischio esiste addirittura un parametro che permette la valutazione del rischio: il tempo di ritorno delle alluvioni. Specie la prima è però una misura strutturale che non permette di sanare situazioni pregresse ed abusi perpetrati in passato; la sua efficacia è peraltro legata ad un'accorta attività di controllo amministrativa protratta nel tempo che non sempre viene attuata o per la quale non sono previste sufficienti risorse. A proposito di abusi sappiamo bene tutti che l'abusivismo edilizio è una concausa primaria del dissesto andando ad incidere proprio sulle aree strutturalmente e geologicamente più fragili.

Molto può fare anche l'informazioni. Oggi in Italia esistono molte zone coperte da sistemi di allerta idraulica e da monitoraggio 24/7 sui movimenti franosi. Ma occorre che la popolazione sia adeguatamente formata e preparata ad eventi che in Italia sono tutt'altro che rari. Si è stabilito infatti che l'informazione sul rischio che si corre per queste cause presso la propria casa, ma anche al lavoro o a scuola è un'autentico salvavita che contribuisce ad abbattere drasticamente la mortalità collegata ad alluvioni, esondazioni, frane, valanghe e smottamenti. Le vittime infatti sono nella stragrande maggioranza dei casi, persone che non sono informate del rischio insito nel risiedere (o solamente stazionare) nelle aree a rischio durante gli eventi potenzialmente calamitosi e che non hanno ricevuto alcuna informazione su come comportarsi in caso di evento calamitoso. Purtroppo in questo campo in Italia siamo ancora molto indietro, ma con Flumina Tour speriamo di dare un importante contributo allo sviluppo di conoscenze e consapevolezze che possono realmente salvare vite.

Le iniziative di informazione sono per loro natura molto meno costose e permettono di raggiungere ampie fette della popolazione, specie nelle aree urbane e nei centri ed istituzioni presso cui si concentrano grandi quantità di persone (come scuole, ospedali, centri comunitari, aziende, pubbliche amministrazioni ed eventi temporanei ma intensamente frequentati). L'obiettivo che si prefiggono è la formazione di una coscienza e di una consapevolezza che permetterà di evitare errori e comportamenti che possano, da un lato aggravare il rischio idro-geologico, dall'altro intensificare la probabilità di restarne vittime. Ecco come iscriversi

Flumina Tour nel 2012 è stato premiato come progetto di educazione ambientale volto alla conoscenza del rischio idrogeologico dalla Presidente della Repubblica Italiana. Nell'anno 2018 è giunto alla sua 10a edizione.

Sono già decine di migliaia in tutta Italia gli studenti che vi hanno partecipato, e tra le istituzioni che hanno patrocinato l'iniziativa vorremmo ricordare il Ministero dell'Interno, il MIUR, l'ISPRA, la Regione Toscana, l'ANBI, il Comune di Firenze e molti altri enti territoriali preposti alla salvaguardia ambientale come i comuni ed i consorzi di bonifica.

Ecco come iscriversi al Flumina Tour 2018-19

Flumina Tour - Segreteria di progetto

via Alessandro Volta 38 - Castelfiorentino

tel. 392.0644612 - This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

AMICO CB2 / Flumina - al via le prenotazioni per l'anno scolastico 2018-2019

All'attenzione di:
- dirigenti scolastici degli istituti in indirizzo
- insegnanti e genitori interessati in indirizzo
- docenti referenti dell'aree Ambiente/Sicurezza

AMICO CB2 è un programma di educazione ambientale innovativo
disponibile per l'anno scolastico 2018-2019; è rivolto alle classi delle scuola ed il suo obiettivo è comunicare e capire cos'è il rischio idrogeologico. Le attività che propone sono adatte alle classi III e IV della primaria, e a tutte le classi delle secondarie di primo e secondo grado.

AMICO CB2 affronta con taglio multidisciplinare, ma semplice ed esauriente, le problematiche di estrema attualità connesse ai problemi del dissesto idrogeologico, mostrandone l'origine al contempo naturale ed antropica in una cornice di gioco affascinate ed attrattiva per i ragazzi.
Attraverso il dispositivo Flumina ed i suoi esperti sarà possibile giungere
ad un grado di competenza verificabile del singolo e delle classi in merito a tali problematiche elaborando le competenze all'interno del bagaglio di nozioni già possedute dagli studenti.

Le competenze raggiunte dalle classi potranno essere subito verificate e misurate, grazie alla piattaforma VERIFLUMINA.
I risultati potranno essere messi a disposizione dei docenti nel arco di uno/due giorni per la valutazione ex-post dell'esperienza e delle competenze raggiunte dai loro studenti. Le verifiche potranno anche - se lo si vuole - essere valutate dal docente con voti in decimi come qualsiasi compito in classe o esperienza di laboratorio (!)

Possono partecipare le scuole dei seguenti territori:

PARTECIPAZIONE GRATUITA

- Arezzo
- Alto Valdarno fiorentino

- Casentino
- Valtiberina
- Valdichiana
- Marecchia Foglia

Le prenotazioni saranno trattate e confermate in ordine di arrivo

Gli incontri si svolgeranno nell'edificio scolastico in ambienti che potranno essere messi a disposizione per qualche giorno dalla scuola stessa.
E' necessario l'accesso ad un utenza di energia elettrica, la presenza di un punto di acqua corrente in un raggio max di 10-15 metri ed un ambiente al piano terra senza barriere architettoniche e sufficientemente grande da contenere la strumentazione ed una classe di 20-25 studenti in interazione con il dispositivo.

Di solito le aule standard 6 x 6 metri sono più che sufficienti.

Prenotazioni degli insegnanti delle classi possibili QUI (almeno 6 classi per ogni scuola):
https://forms.etabetaonlus.org/forms/83174438781364

Le nostre guide sono anche eventualmente disponibili per le classi che vorranno effettuare un'esperienza ulteriore di scoperta avvincente sul reticolo idrografico
nelle vicinanze della scuola. In questo caso -indipendentemente dal programma AMICOCB2- si è pregati di contattare il numero 333.1280076
per tutte le informazioni e gli accordi del caso.

AMICOCB2 è un programma di Consorzio di Bonifica Alto Valdarno promosso da ANBI Toscana e realizzato da Eta Beta Onlus e Flumina Tour che con dieci anni di esperienza nel settore hanno sviluppato uno dei programmi più efficaci a livello italiano ed europeo nell'ambito della comunicazione didattica.

S01003 - Chayote spinoso

CHAYOTE o SECHIO SPINOSO

#01003 Sechium edule

E' una cucurbitacea di origine sud-americana da tempo coltivata in Italia che non sembra aver raggiunto il favore dei nostri mercati, probabilmente per la non buona comprensione di come la si possa usare in cucina... ma assolutamente da provare !

COLTIVAZIONE
La coltivazione è facile, ma richiede terreni profondi ben irrigati e concimati ed esposizione in pieno sole. La sua produttività ha del prodigioso: la pianta è eminentemente rampicante e richiede una rete o un muro o una recinzione per crescere bene.
Benché in Italia venga coltivata come annuale la pianta nei luoghi di origine ha ciclo perenne; dopo l'inverno una pianta privata delle parti aeree ormai disseccate dal freddo, può rimanere produttiva negli anni successivi al primo semplicemente pacciamando in strato consistente la zona dove si trovano le radici della pianta; si noterà a fine marzo-aprile la ricomparsa dei vigorosi germogli del chayote!

USI CULTURALI
I frutti contengono un seme largo e sottile che attraversa quai per intero il frutto, inseparabile dal frutto (viviparità). Quelli tradizionali sono spinosi, mentre da qualche hanno si sono affermati anche quelli glabri di una varietà di nuova costituzione, più comodi da preparare in cucina

Sia i frutti che i fiori si possono mangiare, ma anche le foglie, le radici ed i tralci.
I frutti, quando sono a circa metà maturazione, si usano come le normali zucchine nostrali, ma sono dolciastre per cui è consigliabile trattarle con il sale prima di stufarle, lessarle, friggerle o arrostirle ai ferri. I frutti del chayote sono ottimi anche per fare frittelle dolci.
I germogli alla fine della primavera si possono mangiare come i mangiano gli asparagi.
In Indonesia i più apprezzati sono i tuberi delle piante di due-tre anni che vengono cucinati lessandoli o abbrustolendoli.
In Messico i tralci già sviluppati, lunghi ed induriti si usano per la fabbricazione di cesti.
Tutta la pianta è ricca di vitamina C e possiede composti attivi per la prevenzione dell'arteriosclerosi e dell'ipertensione. Ha anche effetti diuretici ed è utile per lo scioglimento dei calcoli renali.

Scheda: A.C.

#00960 e #01003 sono i numeri di accessione ai semi che sono disponibili nella Banca della Biodiversità.
Per richiedere la lista di disponibilità dei semi scrivi a: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. oppure clicca sul bottone blu "invia e-mail" nella barra della pagina Banca della Biodiversità https://www.facebook.com/bancabiodiversita
lasciando i tuoi dati e la tua richiesta.

S00960 - Chayote glabro

CHAYOTE o SECHIO GLABRO

#00960 Sechium edule var. inermis

Scheda: A.C.

S00023 - Kivano

KIVANO

#00023 Cucumis metuliferus Naudin

E' una pianta della famiglia delle cucurbitacee originaria dell'Africa australe che da tempo è presente nelle esposizione natalizia dei negozi come frutto esotico - va detto... un po' nell'indifferenza generale - con i suoi frutti molto decorativi e dalla forma davvero molto inconsueta. Ancora meno conosciute sono le sue performance produttive e le sue qualità nutritive e medicinali. Meriterebbe maggiore attenzione da parte degli chef più estrosi e creativi, visto che si tratta anche ormai di un prodotto praticamente a Km0 coltivabile a tutte le latitudini italiane.

COLTIVAZIONE

Nei paesi mediterranei è una pianta annuale di facile coltivazione, che richiede terreni ricchi e freschi (ideale l'argilla) purché non siano troppo compatti con esposizione in pieno sole. La sua produttività è ottima con una produzione di circa 5Kg di frutti a pianta, equivalente a circa 12-15 frutti. La pianta è rampicante e richiede una pergola, una rete o dei tutori per crescere bene. Si può affermare che si tratti di una pianta tardiva i cui frutti maturano tra settembre e novembre, quando ormai la pianta è ormai seccata. Non bisogna dimenticare di apportare molta acqua, meglio se ogni tanto ma abbondantemente.

La coltura può essere assimilata a quella dei cetrioli -anche se è ancora più facile ed i frutti provvidenzialmente non maturano scalarmente - i frutti vanno colti quando sono a piena maturazione, ormai divenuti di colore arancio dorato. Se le condizioni climatiche e la temperatura non permettono la piena maturazione si possono staccare i frutti ancora verdi (ma già perfettamente formati) riponendoli per qualche giorno in un ambiente tiepido. La maturazione non tarderà a manifestarsi in 4-5 giorni.

Il kivano può essere utilizzato come portainnesto del cetriolo - a cui è affine - conferendo al nesto resistenza alle malattie proprie della coltura del cetriolo ed anche una maggiore resistenza al freddo rispetto al cetriolo non innestato.

USI CULTURALI

Per il consumo i frutti devono essere ben maturi (vedi sopra). Aprendo il frutto si nota che esso è pieno di semi avvolti da una gelatina morbida di colore verde chiaro. Passando all'assaggio si nota che essi hanno un gusto gradevole e delicato che ricorda la banana, la nocciola ed il lime fusi insieme ! La consistenza del frutto è gelatinosa ed ogni frutto è molto ricco d'acqua. Bisogna considerare che ci sono molti semi, ma data la dimensione piccole si possono tranquillamente ingoiare o masticare leggermente.

Anche le foglie lessate possono essere mangiate, mentre i semi già germinati sono tossici a causa di sostanze che vengono sviluppati nella prima crescita per proteggere l'embrione da cui verrà generata la pianta; a parte quest'ultimo non ci sono controindicazioni per il consumo!

Il frutto ha anche un'interessante proprietà medicinale dato che i semi macinati fino a farne una fine farina emulsionata con acqua e/o olio è efficacissima per debellare i parassiti intestinali del genere Tenia (Tenia saginata e Tenia solium) che si riscontrano spesso sia nell'uomo sia negli animali domestici. Ricordo che la tenia, è un platelminta -o verme piatto- e può essere contratta facilmente mangiando carne cruda o poco cotta infettata dalle larve della tenia, chiamate cisticerchi.

Per le interessantissime proprietà agrotecniche in orticoltura si rimanda al paragrafo precedente sulla coltivazione.

Scheda: A.C.

#00023 è il numero di accessione ai semi di questa pianta che sono disponibili nella Banca della Biodiversità.

Per richiedere la lista di disponibilità dei semi scrivi a: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. oppure su Facebook cercando la pagina https://www.facebook.com/bancabiodiversita e cliccando sul bottone blu "invia e-mail" nella barra della pagina e lasciando i tuoi dati (nome e cognome, indirizzo, email e numero di telefono) e la tua richiesta.

L'arte di decorare la carta... alla fiorentina

L'arte di dipingere la carta sullo specchio dell'acqua è antica probabilmente di 1500 anni. Essa è praticata dagli artigiani fiorentini dal xvii secolo che hanno creato elementi decorativi per la protezione di migliaia di preziose edizioni manoscritte ed a stampa. Essa arrivò a Firenze da Venezia, ma i veneziani a loro volta l'avevano appresa presso la Sublime Porta di Costantinopoli, dato che Ottomani e Persiani ne conoscevano i segreti già da alcuni secoli avendone carpito i segreti nel Celeste Impero (la Cina) centro di irradiazione in tutto il modo dell'invenzione della carta e dei pressoché infiniti modi per decorarla.