Il gioiello delle Ande una volta arrivato in Europa non ebbe vita facile; per almeno due secoli fu considerata una pianta ornamentale, ma nociva e quindi rifiutata dagli agricoltori. La sua introduzione nei cicli colturali si deve ad una domanda che venne dall'alto, a Corte i cuochi avevano scoperto che il tubero della pianta era squisito e cucinabile in mille modi!

La busta-collezione comprende i tuberi variopinti e buonissimi di 5 varietà europee particolari che sono state recentemente riscoperte. Dato il peso della busta si dovranno aggiungere 3 euro al contributo, per coprire le spese postali e di spedizione aggiuntive.

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